Irinan omaa nimeään kantava blogi on arkea ja elämää taltioiva, elämänmakuinen ja rento. Irina asuu pienessä helsinkiläiskaksiossa. Kodin kokonaisilme on vaalea ja yksinkertainen sisältäen luonnollisia, kodikkaita ja jopa boheemejakin yksityiskohtia. Irina on matkalla kohti minimalismia ja vaikka prosessi onkin jo pitkällä, tekemistä silti riittää. Minimalismin lisäksi blogin lifestyle-aiheet sisältävät kaikkea arjesta, elämästä ja mielenkiinnonkohteista. Löydätkin blogista juttuja muun muassa kirjoista, hyvinvoinnista ja tapahtumista. Kiteytettynä siis teeskentelemätöntä ja aitoa juttua kodista ja muista elämän osa-alueista!
Irina on nelikymppinen syntyperäinen helsinkiläinen, joka rakastaa merta ja kipputoreja, valokuvaamista, lukemista, suklaata, kotivaatteita, päiväunia ja satakielen laulua. Tervetuloa mukaan seuraamaan Irinan elämää!
Helppo ja suhteellisen nopea ruoka. Eikä edes epäterveellisemmästä päästä.
Lohen maustoin yksinkertaisen perinteisesti. Hieman suolaa, sitruunapippuria (suolatonta), tilliä ja puolikkaan sitruunan mehu. Sitten vaan folion sisään ja 200 asteeseen puoleksi tunniksi.
Kasvikset paistoin sitruunaisessa öljyssä pannulla vajaan 10 minuutin ajan.
Ruoan kera vielä hieman lisää proteiinia raejuustosta ja ateria oli täyttävä. Aavistuksen liian iso annos, mutta ei tullut ähkyä kuitenkaan kun ruoassa ei ollut nopeita hiilareita. Kalaa ja kasviksia jäi vielä huomisellekin. Saa nähdä syönkö samalla kokoonpanolla vai tekisinkö lohesta vaikkapa salaatin.
Lohta ja ylipäätään kalaa pitäisi syödä kyllä paljon useammin. Olen vain sitä mieltä, että hyvä rasvainen ja terveellinen kala on hieman kalliin puoleista.
Syöttekö te usein kalaa?
