Kesäkurpitsaviipaleet uunissa

Nyt on se aika vuodesta, kun voi (ja kannattaa jos tykkää) hamstrata kesäkurpitsaa halvalla ja pistää talveksi säilöön. Talvella kesäkurpitsa on hinnakkaampaa. Ainoastaan kerran viime talvena huomasin Lidlissä halpoja kesäkurpitsoja ellen sitten missannut niitä muita tarjouksia. 😉

Keksin tänään kokeilla viipaloituja kesäkurpitsoja uunissa valmistettuna, kun pähkäilin, mitä kasviksia päivälliseeni laittaisin.

1.jpg

2.jpg

4.jpg

Tähän hommaan ei juuri neropattia vaadita vaan niinkin simppelillä ohjeella mennään kuin ”Pese, viipaloi, lado uunipellille, mausta ja sujauta uuniin.” 🙂 Uunin laitoin 200 asteeseen ja viipaleet viihtyivät uunissa noin 20 minuuttia. Tässä vaiheessa huomasin yhdessä viipaleessa hieman palanutta, joten otin viipaleet pois uunista. 

7.jpg

Rapeita en näistä saanut – kuten en bataattiranskalaisistakaan – mutta kyllä vaan olivat hyviä! Mausteina käytin vain suolaa ja pippurista yrttiseosta sekä öljyä. Nyt ripottelin öljyä viipaleiden pinnalle, mutta kaloreita laskeville suosittelen öljyn siveltämistä vaikkapa pullasudilla viipaleille. Näin öljyä kuluu vähemmän. Noin muutenhan kesäkurpitsa on painonpudottajalle varsinainen aarre; annoksessani oli kesäkurpitsaa noin 350 grammaa ja kaloreita vajaa 60. 🙂

5.jpg

Ja niin, sinne pakkaseenkin sain muutaman annoksen kesäkurpitsaa. Lisää tosin täytyy vielä käydä ostamassa, nuohan ei kauaa kestä. 🙂

 

Mukavaa alkavaa viikkoa!

 

 

Matalalentoa

kuva-1.jpg

Ei mun kai välttämättä tarvitsisi sen kummemmin mitään erikseen ilmoitella, mutta nyt menee blogi vähän taka-alalle. Mulla oli oikein mukava ja aurinkoinen reissu Tallinnaan, mutta arki tuli vastaan ja toimin (taas) omaishoitajana isälleni. Se kuluttaa eikä minkäänlaisesta totutusta rytmistä oikein pysty pitämään kiinni. Näin ollen blogi kärsii vielä vähän enemmän kuin tähän asti. Yritän olla täällä hollilla, mutta en voi luvata postauksia, vastauksia kommentteihinne tms. Luen kyllä mahdolliset kommentit ja saatan jotain juttuja linkitellä blogini Facebook-sivuille. Palaan säännöllisemmällä tahdilla, kunhan nyt vähän tilanne selkinee. Nyt isäni tarvitsee minua.

Muutoin kaikki on ihan hyvin eikä siellä ruudun toisella puolella tarvitse suurempia huolehtimisia kokea. Mukavaa loppuviikkoa kaikille! <3

Kirppislöytö ja parveke

Tänä kesänä on normaalia vähemmän näkynyt parveke blogissani ellei tomaatinkasvatusjuttuja oteta lukuun. Tein parvekkeen toiseen päätyy pienen nurkkauksen, jossa on kiva istuskella myös silloin, kun ilta-aurinko paahtaa. Parveketta en varsinaisesti ole tänä kesänä sisustellut vaan on menty samalla kalustuksella ja tekstiileillä kuin viime kesäkin. Tomaattien lisäksi parvekkeelle päätyi ainoastaan yksi uusi (vanha) juttu eli kirppikseltä jo jokin aika sitten löytämäni vanha maitotonkka. Olin maitotonkasta hiljaa mielessäni jo haaveillutkin ja nyt tämä kanneton viiden litran tonkka sattui lähikirppiksellä eteeni ja lähti mukaani huikeaan kahden euron hintaan. 🙂

1.jpg

2.jpg

3.jpg

Kulunut ja aika reppanan näköinen eli juuri sellainen kuin sopii ollakin.

4.jpg

5.jpg

Kuvien ottamisen jälkeen hain ulkoa tonkkaan vähän sisältöäkin. Pieni kimppu yksinkertaisia heiniä oli juuri passeli. Nyt ovat jo kellastuneet, mutta edelleen näyttävät tonkassa hyvältä. Kuin olisi pala maaseutua omalla parvekkeella. <3

8.jpg

Olen entiseen tahtiin kuvannut ja innostunut erilaisista asioista, mutta aika ja energia ei ole riittänyt siirtämään kuviani ja ajatuksiani tänne blogiin. Täällä kuitenkin ollaan hengissä ja voidaan hyvin. Toivottavasti teilläkin on kaikki hyvin! 

Huomenna aamulla suuntaan askeleeni kohti satamaa ja Tallinnaa. Pitkään näytti säätiedotus siltä, että olisi miellyttävä puolipilvinen sää perillä, mutta nyt näyttää siltä, että vettä saamme niskaamme. No, ei kai auta antaa sen pilata reissua. Jos ei malteta mennä sateenvarjoinemme Vanhaan kaupunkiin, niin kaipa sieltä jotain kauppahalleja (majoja) löytyy jossa voi pyöriskellä. Aikaa ei kuitenkaan ole kuin nelisen tuntia ja syödäkin pitää. Loppuviikosta sitten (toivottavasti) vähän kuvia ja tunnelmia Tallinnasta.

Mukavaa viikon jatkoa!