Koin eilen illalla hetkellisen aikaansaamisen ja väsäsin itselleni päivälliseksi/illalliseksi herkullisen salaatin.
Perus vihreän salaatin lisäksi heitin sekaan paistettua broiskua (ehdottomasti marinoimatonta!), vesimelonia ja auringonkukansiemeniä. Mozzarella olisi myös ollut tähän kiva lisä. Raejuustoa on kaapissa, mutta enpä sitäkään tajunnut. Meni se kyllä näinkin ja nälkä lähti. 🙂
Kunpa joka päivä saisi aikaiseksi tehtyä ruokaa ja vielä näin terveellistä ja silti täyttävää.
Aurinkoista perjantaita! Itse tosin toivon sadetta ja viileyttä, jotta tämän kodin saisi viileämmäksi. 🙂 Eiliselle luvatut ukkoset ja sateet jäivät Helsingissä vähäiseksi ja aurinko paisteli paahtaen iltapäivästä laskuun saakka.